Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: горячее (список заголовков)
15:23 

Бифштекс по-мексикански

Chef De Cuisine
Ингредиенты:

800 г говядины
1 репчатый лук
1 сладкий красный перец
4 дольки чеснока
250 г помидор
10 мл растительного масла
¼ ч.л. соли
¼ ч.л. черного молотого перца
20 г зеленого лука
10 г петрушки

Способ приготовления:

1. Мясо надо нарезать поперек волокон на куски толщиной около 2 см. Для этого блюда очень хорош филейный край, но можно использовать вырезку.
2. Очищенный чеснок нарежьте мелко, а лук — тонкими полукольцами. Перец очистите от семян и порежьте полосками.
3. Помидоры нарежьте довольно тонкими дольками.
4. Мясо слегка смажьте с обеих сторон растительным маслом и положите на сильно разогретую сухую сковороду.
5. Жарьте его с обеих сторон на большом огне по 4 минуты, посолите и поперчите, затем переложите на тарелку и поставьте в теплое место, например в духовку при 50 градусах, чтобы оно не остывало (при желании можно дополнительно протушить мясо).
6. На той же сковороде поджарьте на среднем огне до мягкости нарезанный лук, чеснок и перец в течение 7-10 минут. По прошествии этого времени добавьте дольки помидора и тушите еще 5 минут, чтобы помидор только слегка стал мягким.
7. Выложите овощи поверх мяса, посыпьте нарезанной зеленью и подавайте, пока блюдо горячее.



Взято отсюда.

Bon Appétit!

@темы: горячее

15:15 

Яйцо в корзинке из бекона

Klio Mayfair
В сущности всё равно, за что умираешь; но если умираешь за что-нибудь любимое, то такая тёплая, преданная смерть лучше, чем холодная, неверная жизнь. (Г. Гейне)
Ингредиенты:

Яйцо - 4 шт
Бекон (или любая ветчина - по вкусу ) - 8 кусков
Сливочный сыр - 4 столовых ложки
Грибы - 1/2 стакана
Сливочное масло - 1 чайная ложка
Салями - 8 кусков
Соль и перец - по вкусу

Способ приготовления:


1. На дно формочки выложите 2 куска салями.
2. Духовку нагрейте до 180 градусов. В сковороде на сливочном масле обжарьте грибы около 2 минут, посолите и поперчите.
3. Выложите немного грибов.
4. Заверните бекон (2 куска) по формочке. Положите немного сыра.
5. Разбейте яйцо. Посолите и поперчите.
6. Выпекайте 25-30 минут до готовности яиц (на Ваше усмотрение).



Взято отсюда.

Bon Appétit!

@темы: другие рецепты, горячее

15:10 

Мясо по-итальянски в томатном соусе

Klio Mayfair
В сущности всё равно, за что умираешь; но если умираешь за что-нибудь любимое, то такая тёплая, преданная смерть лучше, чем холодная, неверная жизнь. (Г. Гейне)
Ингредиенты:

1.5 кг говяжьей грудинки
200 мл белого сухого столового вина
3 веточки розмарина
40 мл оливкового масла
800 г помидор
3 дольки чеснока
60 г маслин без косточек
10 г базилика
3 г тимьяна
1 ч.л. соли

Способ приготовления:

1. Мясо нарезать крупными кусочками, примерно 3x4 см.
2. Замочить мясо в белом вине и розмарине, промариновать его в течении 1 часа.
3. Маринад слить, но розмарин оставить в мясе, мясо обсушить. На сильном огне разогреть масло в сковороде и добавить туда мясо. Интенсивно перемешивая обжарить его со всех сторон. Сковорода должна быть достаточно глубокой, чтобы удобно было перемешивать.
4. Довести до кипения 2 литра воды в кастрюле, закинуть туда на 2−3 минуты помидоры и достать их. Очистить помидоры от кожуры и натереть их на терке или измельчить блендером.
5. В помидоры раздавить чеснок, мелко нарезать базилик, добавить маслины без косточек разрезанные пополам и тимьян.
6. Влить соус в мясо, посолить по вкусу и тушить около 30−40 минут, до готовности.



Взято отсюда.

Bon Appétit!

@темы: горячее

13:22 

Куриная грудка с грибами и сыром

Klio Mayfair
В сущности всё равно, за что умираешь; но если умираешь за что-нибудь любимое, то такая тёплая, преданная смерть лучше, чем холодная, неверная жизнь. (Г. Гейне)
Ингредиенты:

3 куриных грудки
400г шампиньонов
120г твердого сыра
3 ст.л. растительного масла
35г муки
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. черного молотого перца

1/2 ч.л. соли
120мл куриного бульона
1/4 ч.л. бальзамического уксуса
1/2 ч.л. тимьяна
3 ч.л. кукурузного крахмала

Способ приготовления:

1. Разрезаем грудки вдоль на половинки.
2. Чистим и нарезаем шампиньоны.
3. Мелко натереть сыр.
4. Смешать муку, соль и черный перец. Обвалять грудку в смеси с обеих сторон.
5. Обжарить на сковородке на среднем огне, по 5 минут с обеих сторон. Затем поместить грудки на тарелку.
6. Помещаем на сковороду грибы, чуть поджариваем, добавляем специи и бульон. Готовим в течении 7 минут. Затем добавляем крахмал и готовим еще пару минут пока большая часть влаги не испарится и соус не станет чуть густым.
7. Приготовленный соус помещаем в тарелку.
8. Обратно выкладываем на сковороду грудки сверху на них помещаем грибы и сыр.
9. Накрываем крышкой и готовим еще 5 минут.
Наше блюдо готово.



Взято отсюда.

Bon Appétit!

@темы: горячее

07:16 

Японский омлет

Klio Mayfair
В сущности всё равно, за что умираешь; но если умираешь за что-нибудь любимое, то такая тёплая, преданная смерть лучше, чем холодная, неверная жизнь. (Г. Гейне)
Ингредиенты:

3 яйца
10 мл рисового уксуса
15 мл соевого соуса

Способ приготовления:

1. Яйца смешайте с соевым соусом и рисовым уксусом. Если соус соленый, добавьте чуть-чуть сахара (треть чайной ложки), а если сладкий, то можно немного посолить.
2. Слегка взбейте смесь вилкой, чтобы получилась однородная масса.
3. Смажьте сковороду, нагрейте ее на небольшом огне и налейте немного яичной смеси, чтобы выпечь тонкий блинчик. Когда яйца схватятся, загните два противоположных края к центру.
4. Затем сложите блинчик пополам вдоль. Сдвиньте получившийся сверток к самому краю сковороды, а на свободную часть налейте еще порцию яичной смеси. Новый блинчик должен одним краем приклеиться с первому.
5. Когда второй блинчик немного схватится, накрутите его на первый. Повторяйте этот и предыдущий этапы, пока не кончится смесь или рулетик не получится достаточно толстым. Осталось нарезать омлет поперек и подать.



Взято отсюда.

Bon Appétit!

@темы: горячее

18:21 

Запеченный картофель с розмарином и чесноком

Klio Mayfair
В сущности всё равно, за что умираешь; но если умираешь за что-нибудь любимое, то такая тёплая, преданная смерть лучше, чем холодная, неверная жизнь. (Г. Гейне)
Ингредиенты:

700 гр картофеля
1 столовая ложка оливкового масла
¼ столовой ложки морской соли (или больше по вкусу)
Несколько горошин черного перца
2 веточки розмарина

Количество – 4 порции

Способ приготовления:

1. Хорошо промойте картофель.
2. В большой кастрюле закипятите большое количество воды и забросьте туда картофель. Варить до полуготовности. Через 12-15 минут снимайте с огня и слейте воду.
3. Ростки розмарина снимите со стебля, и мелко нарежьте.
4. Сбрызните картофель оливковым маслом, предварительно добавив туда зубчик размельченного чеснока. (если имеется, то используйте оливковое масло на чесноке). Хорошенько посыпьте солью и перцем.
5. Посыпьте нарезанным розмарином и выложите на алюминиевый противень.
6. Выпекайте в духовке, нагретой до 200 градусов в течение 10-15 минут.



Взято отсюда.

Bon Appétit!

@темы: горячее

03:58 

Омлет с опятами

Klio Mayfair
В сущности всё равно, за что умираешь; но если умираешь за что-нибудь любимое, то такая тёплая, преданная смерть лучше, чем холодная, неверная жизнь. (Г. Гейне)
Ингредиенты:

600 г опят
¾ ч.л. соли
1 лук порей
20 г сливочного масла
4 куриных яйца
100 г сметаны
10 г петрушки

Способ приготовления:

1. Грибы тщательно очистите и сполосните водой.
2. Залейте свежей водой, посолите, доведите до кипения и поварите на среднем огне 7-10 минут. Снимайте пену в процессе варки.
3. Белую часть лука-порея порежьте кружочками и слегка обжарьте.
Добавьте к порею вареные опята, порезанные на 2-3 части каждый и продолжайте готовить, помешивая, еще 5 минут.
4. Яйца разбейте в миску, добавьте сметану и посолите. Размешайте до однородности. Вылейте яичную смесь на сковороду, уменьшите огонь до маленького, накройте крышкой и готовьте несколько минут до нужной консистенции.



Взято отсюда.

Bon Appétit!

@темы: горячее

01:51 

Хрустящая курица фри

Klio Mayfair
В сущности всё равно, за что умираешь; но если умираешь за что-нибудь любимое, то такая тёплая, преданная смерть лучше, чем холодная, неверная жизнь. (Г. Гейне)
Ингредиенты:

1 1 / 4 чашки муки
2/3 чашки кукурузного крахмала
1л пахты
1/4 стакана томатной пасты
1 столовая ложка паприки
1 чайная ложка молотого орегано
1 курица (1,5-2 кг) (разрезать на 10 частей)
3 стакана растительного масла
соль
перец

Способ приготовления:

1. В широком, мелком блюде взбейте муку, кукурузный крахмал, 2 чайные ложки соли и 1/4 чайной ложки перца. Поместите 1 1/4 чашки в контейнер. В большой миске взбейте пахту, 2 столовые ложки соли, 3/4 чайной ложки перца, томатную пасту, паприку и орегано.
2. Помещаем разделанную на кусочки курицу в муку, затем в приготовленную смесь после чего помещаем все минимум на 3 часа в холодильник.
3. В большой чугунной сковороде разогреваем наше масло для фритюра.
4. Достаем курицу из смеси давая стечь лишней жидкости, затем обмакиваем курицу в муке.
5. Осторожно окунаем курицу в горячее масло (180с) и доводим курицу до золотисто-коричневого. Это занимает, примерно, от 16 до 20 минут на партию, переворачивать 1 раз.
6. Затем достаем курицу и кладем на кухонные полотенца (лучше всего взять простую решетку и выкладывать курицу на нее, чтобы лишнее масло стекало), ждем 5 минут, а затем подаем.

Взято отсюда.

Bon Appétit!

@темы: горячее

01:10 

Куриные наггетсы

AnniKo



Ингредиенты:

500 гр. куриного филе
Приправа Чили, чуть Карри
Панировочные сухари
Растительное масло
Соль по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриное филе нарезать кусочками шириной 4 см, толщиной 1.5 см
2. Немного отбить, посолить, хорошо промазать Чили и Карри
3. Кусочки куриного филе обвалять в панировочных сухарях
4. На сковороде, хорошо смазанной растительным маслом, обжарить наггетсы

Предлагаю подавать с картофельным пюре и салатом из свежих овощей

Подробный рецепт здесь

@темы: холодные закуски, другие рецепты, горячее

22:31 

Пирог с лососем и сыром (киш лорен).

Chef De Cuisine
Ингредиенты:

из расчета на форму диаметром 26-28 см (выходит примерно 6-8 порций)

Для теста:

сливочное масло (холодное) - 150 г
мука - 260 г
яйцо - 1 шт
сметана - 1 столовая ложка
щепотка соли

Для начинки:

стейк лосося (форели или семги) - 300 г (можно заменить консервированным лососем)
сыр твердый - 50 г
сыр горгонзола или рокфор (по-желанию, и только если любите сыры с плесенью) - 50 г
соль
свежемолотый перец

Для заливки:

сливки (10%) или молоко - 200 мл
яйца - 2 шт
соль
свежемолотый перец (смесь 5-ти видов перца)

Способ приготовления:

Приготовить песочное тесто.
В чашу комбайна или на стол просеять муку со щепоткой соли.
Сливочное масло нарезать кубиками и выложить на муку.
Порубить муку со сливочным маслом в кухонном комбайне ~5-7 секунд (или при помощи двух ножей). Должна получиться мучная крошка.

Яйцо разбить в миску и слегка взбить (разболтать венчиком или вилкой).
Влить яйцо к мучной крошке и снова перемешать ингредиенты в чаше комбайна ~3-5 секунд (или перемешать руками).
Если тесто все еще рассыпается, нужно добавить ~1 столовую ложку сметаны и еще раз перемешать массу в комбайне или руками.
Замесить тесто, скатать его в шар, завернуть в пищевую пленку и убрать на ~40-60 минут в холодильник.
Охлажденное тесто выложить в форму для запекания и равномерно распределить по дну и стенкам формы.

Затянуть форму с тестом пищевой пленкой и убрать на ~10 минут в холодильник.
Приготовить начинку.
Рыбу вымыть, отделить филе от кожи и костей и нарезать небольшими кубиками или ломтиками.

Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Горгонзолу или рокфор нарезать маленькими кубиками.
Приготовить заливку.
Яйца разбить в глубокую миску и разболтать со щепоткой соли и свежемолотого перца.
Влить сливки или молоко и все хорошо перемешать венчиком или взбить в блендере.

Форму с тестом достать из холодильника, уложить на тесто лист пергаментной бумаги, а на пергамент насыпать большую горсть сухой фасоли.

Выпекать песочную основу для пирога ~10-15 минут при ~180-200°C.

* Предварительное выпекание основы пирога нужно для того, чтобы тесто не размокало от начинки. А фасоль нужна для того, чтобы тесто не вздувалось и не сползало со стенок формы.

Убрать пергаментную бумагу и фасоль.
Дно выпеченной основы посыпать тертым сыром.
Сверху уложить ломтики рыбы, слегка(!) посолить и поперчить.

На рыбу уложить кубики горгонзолы или рокфора.

* Если не используете сыр с плесенью, можно заменить любым тертым твердым сыром, сыром "фета" или даже творогом.

Залить пирог подготовленной заливкой (заливку хорошо перемешать, прежде чем заливать пирог).

Запекать ~30-40 минут (возможно, немного больше или меньше по времени) при температуре ~180°C. За это время заливка должна загустеть и стать упругой.
Готовый пирог вынуть из духовки и дать постоять ~8-10 минут.
Можно подавать в горячем и холодном виде.



Взято отсюда.

Bon Appétit!

@темы: горячее, десерты

22:23 

Рецепты начинки для блинов.

Chef De Cuisine
Блины с грибами и сыром.

Ингредиенты:

шампиньоны
репчатый лук
натертый сыр
зелень – по желанию

Способ приготовления:

Шампиньоны помыть, порезать на ломтики, лук – мелко порезать. На сковородке с растительным маслом обжариваем лук, к нему добавляем грибы и, помешивая, жарим до готовности. Солим по вкусу. На каждый блин кладем одну ложку жареных грибов, посыпаем сыром, можно добавить зелень. Блины с начинкой складываем в конвертики и обжариваем с двух сторон.



Блины с яблоками.

Ингредиенты:

яблоки
сахар
молотая корица

Способ приготовления:

Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке. На каждый блин положите столовую ложку яблочного пюре, добавьте чайную ложку сахара, по вкусу посыпьте корицей. Блины так же сворачиваются в конвертики и обжариваются с двух сторон. Перед подачей к столу блины можно украсить взбитыми сливками.


Блины с мясом.

Ингредиенты:

мясной фарш
лук
соль по вкусу
морковь – по желанию

Способ приготовления:

Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле, после чего добавить фарш и жарить до готовности, посолить по вкусу. В некоторых рецептах предлагается вместе с фаршем жарить натертую морковь.



Блины с карамелью.

Ингредиенты:

200 г сахара
2 ч.л. крахмала
40 г сливочного масла
150 мл молока

Способ приготовления:

В небольшой кастрюльке с толстым дном осторожно расплавьте сахар, смешанный с крахмалом. После чего влейте горячее молоко и варите карамельный соус на среднем огне до загустения. Снимите с огня, добавьте в соус сливочное масло.
Блины полейте карамельным соусом и сверните в трубочки.


Блины с маскарпоне и семгой.

Ингредиенты:

60 г сыра маскарпоне
50 г семги холодного копчения
5 г горчицы, соль
лимонный сок
молотый белый перец – по вкусу

Способ приготовления:

Семгу режем маленькими кубиками, смешиваем с сыром, лимонным соком и горчицей, добавляем соль и перец по вкусу. Выкладываем начинку на блин, сворачиваем в трубочку.

Другой вариант – из этих блином можно построить целый торт. Блин смазывается сыром, на него выкладывается семга, сверху сыпется зелень. Потом кладется "следующий этаж" - блин, который также мажется сыром с семгой и зеленью. И так далее.



Блины со сливочно-шоколадным соусом.

Ингредиенты:

250 мл сливок (30%)
2 ст. ложки сахарной пудры
100 г черного шоколада
2 ст. ложки молотого фундука

Способ приготовления:

Сливки взбить, постепенно добавляя в них сахарную пудру, тертый шоколад и молотый фундук. Блины смазываются начинкой и сворачиваются в трубочки.


Блинный торт.

Ингредиенты:

600 г творога
1/3 стакана измельченных грецких орехов
3 ст. л. сметаны
3 ст. л. сахара

Способ приготовления:

Творог растереть с сахаром и сметаной, добавить измельченные орехи, все хорошо перемешать. Блины смазать начинкой и выложить друг на друга стопкой. Верхний блин так же смажьте начинкой и украсьте, например, шоколадом, орехами или фруктами. Чтобы торт не разваливался, его надо по бокам обмазать очень жидким блинным тестом, после чего поставить на несколько минут в духовку, чтобы он слегка подрумянился.



Взято отсюда.

Bon Appétit!

@темы: горячее, десерты, холодные закуски

15:32 

Горбуша с креветками на шпажках.

Chef De Cuisine
Ингредиенты:

200 г филе горбуши
100 г отварных очищенных креветок
1 яйцо
панировочные сухари
соль
растительное масло
лимон

Способ приготовления:

1. Горбушу нарезать небольшими кубиками.
2. Яйцо взбить, посолить, обмакнуть кусочки горбуши.
3. Затем обвалять их в панировочных сухарях.
4. Жарить на растительном масле до золотистого цвета.
5. На шпажки нанизать попеременно кусочки горбуши и креветки.
6. Сбрызнуть лимонным соком.



ВЗято отсюда say7.info

Bon Appétit!

@темы: горячее, рыбные блюда

17:21 

Чикенбургер.

Chef De Cuisine
Ингредиенты:

700 г куриного фарша
соль и приправы для мяса
сладкий перец
1 средняя луковица
6 булочек для гамбургеров
1 крупный помидор
листья салата
соленые или маринованные огурцы
оливки
горчица, сыр и майонез по желанию

Маринад:
1 ст.воды
1 ст.л уксусной кислоты
чайная ложка соли
чайная люжка сахара

Способ приготовления:

1. Куриный фарш смешиваем с солью и обильно посыпаем приправами.
2. Лук режем кольцами и маринуем пол часа - час.
3. Овощи режем.
4. Из фарша формируем котлеты под диаметр булочки. Можно обвалить их дополнительно в панировочных сухарях. И жарим до готовности с обоих сторон.
5. Теперь можем сформировывать наш чикенбургер. На нижнюю часть булки кладем лист салата, котлету, перец, помидору, лук, огурцы и оливки, добавляем по вкусу майонез, горчицу, можно сыр.



Взято отсюда Moose Kitchen

Bon Appétit!

@темы: горячее

00:00 

Котлеты.

Chef De Cuisine
Ингредиенты:

1 кг мяса (свинина или курятина)
маленький батон белого хлеба
1 яйцо
соль
специи
панировка

Способ приготовления:

Мясо перекрутить на мясорубке. Добавить маленький батон (размоченный и отжатый в молоке или воде), яйцо, соль, специи. Хорошо перемешать. Сформировать котлеты или биточки. Обвалять в панировке. Жарить на сковороде с растительным маслом.



Bon Appétit!

@темы: горячее

23:56 

Индейка в соевом соусе.

Chef De Cuisine
Ингредиенты:

1 кг филе индейки
5-7 зубчиков чеснока
4 столовые ложки уксуса
соевый соус
2 ст. л. растительного масла

Способ приготовления:

1 кг филе индейки порезать на маленькие кусочки, сложить в глубокую миску, натереть туда же 5-7 зубчиков чеснока, поперчить, добавить 4 столовые ложки уксуса, залить соевым соусом. Перемешать. Оставить на 1-1.5 часа мариноваться. Затем добавить 2 столовые ложки растительного масла, ещё раз перемешать. Выложить на глубокий противень в 1 слой, полив сверху всем, что осталось в миске. Поставить в духовку на 15 минут при сильном огне, затем ещё 45 минут - на слабом. Подождать, пока остынет, и можно подавать на стол. Употреблять рекомендуется с кетчупом и мелко порезанным зелёным луком.



Bon Appétit!

@темы: горячее

23:23 

Мясо по-строгановски.

Chef De Cuisine
Ингредиенты:

800 гр. свиного или куриного филе
1-2 луковицы
100 гр. сливочного масла
200 гр. сметаны
2 ст. л. томатной пасты
1 ст. л. муки

Способ приготовления:

Филе порезать поперек волокон полосками длиной 5-6 см, шириной 1 см, обвалять в муке, обжарить на сильном огне. Обжарить лук в 100 гр. сливочного масла и смешать с мясом, жарить еще 3-4 минуты. Затем мясо и лук переложить в жаровню и залить соусом из 200 гр. сметаны, 2 столовых ложек томатной пасты и 1 столовой ложки муки. Тушить 30 минут.



Bon Appétit!

@темы: горячее

17:04 

Плов.

Chef De Cuisine
Ингредиенты:

800 гр. свиного или куриного филе
400 гр. морковки
200 гр. лука
1 кг. риса
специи для плова

Способ приготовления:

800 гр. свиного или куриного филе порезать на маленькие кусочки. Посыпать специями для плова. Перемешать. В сковородку вылить небольшое количество масла растительного, разгогреть, выложить туда все мясо, обжарить, тщательно перемешивая, затем уменьшить огонь, накрыть мясо крышкой и потушить. Обжарить нашинкованный лук, туда добавить нашинкованную морковь - обжарить, смотреть, чтобы не подгорело. На дно кастрюли выложить мясо, затем овощи, затем промытый сырой рис. Посыпать специями для плова. Добавить кипяченую воду, чтобы над рисом вода была высотой больше 3 см. Поставить на огонь. После закипания, уменьшить огонь. Кастрюля должна быть закрыта крышкой. Через 20-30 минут все готово. Воды не должно остаться. Рис должен быть мягким. Следить, чтобы блюдо не подгорало. Если подгорает - все переложить в другую кастрюлю и дотушить (можно на дно кастрюли положить фольгу).



Bon Appétit!

@темы: горячее

03:50 

Ракушки, фаршированные цуккини, помидорами и фаршем.

Chef De Cuisine
Ингредиенты:

200 г крупных ракушек Лумакони (это макаронные изделия)
300 г фарша (по вкусу)
200 г цуккини (или баклажанов)
200 г помидоров
лук порей (или 150 г репчатого лука)
500 мл сливок (10-30%)
50 г сыра
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло

Способ приготовления:

Если Вам не удалось купить Лумакони, можно поступить следующим образом.
Отварить до полуготовности около 200 г любых макаронных изделий.
Перемешать с готовым фаршем.
Выложить в противень, залить сливками, посыпать сыром.
Запекать до золотистой корочки.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.


1. Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).
2. Цуккини нарезать мелкими кубиками.
3. Помидоры нарезать кубиками.
4. Зелень мелко покрошить.
4. На растительном масле обжарить лук.
5. Добавить фарш, немного обжарить.
6. Добавить цуккини, жарить около 20 минут.
7. Добавить помидоры, посолить, поперчить. Жарить 5-7 минут.
8. Добавить зелень, перемешать, убрать с огня. Остудить.
9. Ракушки наполнить фаршем.
10. Выложить в форму для запекания (20х30 см).
11. Залить сливками, немного посолить.
12. Накрыть фольгой. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
13. Сыр натереть на мелкой терке.
14. Достать форму, посыпать сыром. Поставить в духовку еще на 5-10 минут (форму фольгой накрывать не надо).



Взято с say7.info

Bon Appétit!

@темы: горячее

Bon Appétit!

главная