Chef De Cuisine
Ингредиенты:

70 гр. пасты мисо
1 л. бульона даси растворимого
морские водоросли вакаме
100 гр. тофу (соевый творог)
опята
зеленый лук

Способ приготовления:

1. В небольшой кастрюле довести до кипения даси и развести в нем пасту мисо.
2. Затем нарезать тофу на небольшие кубики.
3. Водоросли размочить в воде и порезать на полоски длиной два-три сантиметра.
4. Тофу, водоросли и опята добавить в бульон.
5. Снять с плиты, украсить мелко порезанным зеленым луком.



Bon Appétit!

@темы: супы