Klio Mayfair
В сущности всё равно, за что умираешь; но если умираешь за что-нибудь любимое, то такая тёплая, преданная смерть лучше, чем холодная, неверная жизнь. (Г. Гейне)
Ингредиенты:

1,5 стакан коричневого сахара
1,25 стакана кетчупа
0,5 стакана красного винного уксуса
0,5 стакана воды
1 столовая ложка острого соевого соуса
2,5 столовой ложки горчичного порошка
2 столовых ложки паприки
1,5 столовых ложки соли
1 чайная ложка черного перца


Количество – 4 стакана.

Способ приготовления:

1. Коричневый сахар – ключ к успеху в приготовлении соуса!
2. Вливаем винный уксус
3. Добавляем кетчуп.
4. Теперь черед для острого соевого соуса.
5. Добавляем горчицу и паприку.
6. Затем – соль и черный перец.
7. Взбалтываем до состояния пока сахар не растворится и приправы полностью не перемешаются.



Взято отсюда.

Bon Appétit!

@темы: соусы