Chef De Cuisine
Ингредиенты:

300 г клюквы
350 г мандаринов
100 г сахара
300 мл воды

Способ приготовления:


Клюкву промыть, дать стечь воде, выжать сок, жмых оставить.
Мандарины вымыть со щеткой, очистить от кожуры (не выбрасывать).
Выжать сок из мандаринов, добавить к клюквенному.
В небольшую кастрюльку налить воду, добавить жмых от клюквы и мандаринов, затем сахар и половину кожуры мандаринов.
Поставить на огонь, довести до кипения, варить около 5 минут.
Процедить, остудить, добавить выжатый клюквенно-мандариновый сок.
Разлить по стаканам.



Взято отсюда.

Bon Appétit!

@темы: напитки