Ингредиенты:
200 гр. сыра "Fetaki" (или Фетаксы, есть разные варианты)
4 помидора
1 огурец
2 болгарских перца
1 репчатый лук
150 гр. маслин или оливок
Для соуса:
5 ст. л. оливкового масла
2 ст. л. лимонного сока
соль
перец
Способ приготовления:
1. Нарежьте помидоры крупными кусочками, огурцы - тонкими ломтиками, а лук - полукольцами. Очистите перец от семян и порежьте соломкой. Несколько маслин оставьте для украшения, а остальные порежьте кружочками.
2. Для приготовления соуса смешайте оливковое масло с лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
3. Приготовленные ингредиенты положите в салатницу и перемешайте с соусом. Добавьте порезанную небольшими кубиками Фетаксу. Аккуратно перемешайте еще раз. Украсьте маслинами.
Bon Appétit!