Ингредиенты:
1 кг филе индейки
5-7 зубчиков чеснока
4 столовые ложки уксуса
соевый соус
2 ст. л. растительного масла
Способ приготовления:
1 кг филе индейки порезать на маленькие кусочки, сложить в глубокую миску, натереть туда же 5-7 зубчиков чеснока, поперчить, добавить 4 столовые ложки уксуса, залить соевым соусом. Перемешать. Оставить на 1-1.5 часа мариноваться. Затем добавить 2 столовые ложки растительного масла, ещё раз перемешать. Выложить на глубокий противень в 1 слой, полив сверху всем, что осталось в миске. Поставить в духовку на 15 минут при сильном огне, затем ещё 45 минут - на слабом. Подождать, пока остынет, и можно подавать на стол. Употреблять рекомендуется с кетчупом и мелко порезанным зелёным луком.
Bon Appétit!