Ингредиенты:
700 г куриного фарша
соль и приправы для мяса
сладкий перец
1 средняя луковица
6 булочек для гамбургеров
1 крупный помидор
листья салата
соленые или маринованные огурцы
оливки
горчица, сыр и майонез по желанию
Маринад:
1 ст.воды
1 ст.л уксусной кислоты
чайная ложка соли
чайная люжка сахара
Способ приготовления:
1. Куриный фарш смешиваем с солью и обильно посыпаем приправами.
2. Лук режем кольцами и маринуем пол часа - час.
3. Овощи режем.
4. Из фарша формируем котлеты под диаметр булочки. Можно обвалить их дополнительно в панировочных сухарях. И жарим до готовности с обоих сторон.
5. Теперь можем сформировывать наш чикенбургер. На нижнюю часть булки кладем лист салата, котлету, перец, помидору, лук, огурцы и оливки, добавляем по вкусу майонез, горчицу, можно сыр.
Взято отсюда Moose Kitchen
Bon Appétit!