Ингредиенты:
9 граммов желатина
75 мл лимонного сока
200 граммов творога нежирного
125 мл (баночка) обезжиренного натурального йогурта
3 столовые ложки меда
2 белка
Способ приготовления:
Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут.
Потом эту смесь нагреваем на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.
В миске взбиваем творог, йогурт и мед.
Вливаем смесь лимона с желатином.
Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь.
На дно формы выкладываем фрукты или ягоды, сверху выливаем творожную смесь и ставим в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.
Взято отсюда.
Bon Appétit!