Смотреть рецепт полностью
Ингредиенты:
мякоть свинины — 500-600 г;
свекла, морковь, лук — по 1-2 шт.;
картофель — 5-7 клубней;
капуста — 250-300 г;
чеснок — 3-4 зубца;
зелень — средний пучок;
томатная паста — 25 г;
растительное масло (рафинированное) — 2 ст. л.;
сахар — 1-2 ст. л.;
соль, перец, лавровый лист.
Пошаговое приготовление.
1. Свинину ставим отвариваться, не забываем слить первую закипевшую воду и залить повторно. Варим со специями до размягчения волокон примерно 30 минут.
2. Тем временем готовим заправку из овощного ассорти. На сковороде, налив растительное масло, обжариваем нарезанный пластинками репчатый лук.
3. Через 1-1,5 минуты добавляем натертую морковь — держим на огне следующие 1-2 минут.
4. Затем загружаем стружку из молодой свеклы — томим еще минутку.
5. Кладем томатную пасту, солим, перчим, бросаем по вкусу сахарный песок, перемешав и при необходимости влив пару ложек бульона, накрываем и тушим до завершения, то есть до полной готовности.
6. К уже мягкому отварному мясу в бульон загружаем картофельные кубики или бруски.
7. Следом — нашинкованную, допустим, тонкой соломкой капусту. Варим до мягкости овощей.
8. Выкладываем свекольную заправку, в очередной раз доводим до кипения, даем провариться 1-2 минуты. Пробуем, при необходимости сдобриваем специями. Снимаем с плиты.
9. В уже готовый красный борщ бросаем мелко изрубленные свежую зелень и чесночные зубцы. Не накрывая крышкой, чтобы укроп, петрушка не утратили яркий цвет, настаиваем несколько минут.
10. Подаем насыщенный красный борщ с традиционной сметаной или самостоятельно.
Источник: неймовірні салати на Новий рік 2015
-
-
13.02.2024 в 11:17Хотел бы поделиться с вами своим значимым опытом поиска проверенного автосервиса в Оренбурге. После множества попыток, я наконец нашел то место, которым действительно остался доволен — АвтоЛайф 56.
Что мне особенно понравилось в AutoLife 56, так это внимание к деталям каждого специалиста этого сервиса. Мастера не только быстро и эффективно решили проблему с моим автомобилем, но и предоставили полезные рекомендации по его дальнейшему обслуживанию.
Мне кажется важным поделиться этой информацией с вами, так как знаю, насколько вызывающе порой найти действительно надежный сервис. Если вы ищете надежный автосервис в Оренбурге, рекомендую обратить внимание на АвтоЛайф 56, расположенный по адресу: г. Оренбург, ул. Берёзка, 20, корп. 2. Они работают каждый день, с утра до вечера, и более подробную информацию вы можете найти на их сайте: https://autolife56.ru/.
Надеюсь, мой опыт окажется ценным для кого-то из вас. Буду рад получить ваш фидбек, если решите воспользоваться услугами АвтоЛайф.
Ремонт трансмиссии
Набор ссылок
Вашему вниманию советуем проверенный автосервис в Оренбурге - сервис AutoLife56 Находка: выдающийся автосервис в Оренбурге - автосервис AutoLife Встречайте о автосервисе AutoLife: почему мы в ремонте автомобилях в Оренбурге Вашему вниманию представляем лучший автосервис в Оренбурге - АвтоЛайф 56 Узнайте больше о АвтоЛайф 56: почему стоит выбрать нас в обслуживании автомобилях в Оренбурге 70e16a1