Ингредиенты:

1 чайная ложка молока
1 чайная чашка муки
1 кофейная чашка растительного масла
0.5 чайной ложки разрыхлителя
2 яйца (небольших)

Способ приготовления:

Все разбить миксером. Смесь можно хранить некоторое время в холодильнике. Перед жаркой ее надо встряхнуть. Чтобы гофрети получились вкусными и хрустящими, надо хорошо нагреть гофретницу. Чтобы гофрети пахни вкусно как те, что готовят в Болгарии, надо смазать гофретницу маслом, а в тесто по желанию добавить ванилин.



Bon Appétit!

@темы: десерты