Ингредиенты:

Бекон - 6 ломтиков
Яйца - 6 шт
Молоко - 80 мл
Сыр Пармезан (тертый) – 6 столовых ложек
Петрушка - 30 г
Оливковое масло - 30 мл
Красный перец для украшения

Сперва обжарьте ломтики бекона до золотистой корочки. Затем мелко нарежьте его.
В глубокой миске взбейте яйца. Добавьте молоко и продолжайте взбивать.
Добавьте мелко натертый сыр Пармезан, черный перец и пучок зелени. И все хорошенько взбейте.
Возьмите специальную форму и доверху наполните ее яичной смесью.
В каждую формочку добавьте нарезанный бекон. Отправьте в духовку и выпекайте при температуре 200 градусов в течении 13-15 минут.



(Сердечки выполнены из красного перца)

Взято отсюда.

Bon Appétit!

@темы: горячее