Ингредиенты:

пудра сахарная - 2 ст. л.
сахар - 3 ст. л.
творог - 200 г
сметана - 1 ст. л.
желток яичный - 1 шт.
яблоки - 2 шт. большого размера
сахар ванильный - 1 пакетик
белки яичные - 3 шт.
масло сливочное - 1 ст. л.

Приготовление:

Яблоки мелко нарезать, смешать с сахаром и на небольшом огне довести до кипения. Отставить в сторону.
Творог взбить со сметаной и желтком. Выложить в смазанную маслом форму для запекания. Сверху положить подготовленные яблоки, присыпать ванильным сахаром и половиной сахарной пудры.
Белки взбить с оставшейся пудрой в крутую пену. Выложить на яблоки и поставить в разогретую до 160 °С духовку на 30 мин.



Взято отсюда.

Bon Appétit!

@темы: десерты

Комментарии
27.12.2012 в 11:10

Как бы Разум не стремился к Высокому, а Сердце все равно принадлежит Фигне (с)
а белок можно взбитыми сливками заменить?
27.12.2012 в 16:54

septa,
Попробуйте, почему бы и нет.
В принципе, некоторые ингредиенты заменяют в разных блюдах на что-то другое. Другое дело, что тут ничего конкретно я сказать не могу - не пробовала.
Скажете потом, как результат?
27.12.2012 в 18:16

Как бы Разум не стремился к Высокому, а Сердце все равно принадлежит Фигне (с)
договорились)

Расширенная форма

Редактировать

Подписаться на новые комментарии